日期:2023-12-04来源:妈妈好孕网人气:915+
随着宝宝的年龄不断增长,日常可以接触的食物也就越来越多,而宝妈们为了让宝宝更加健康的成长,也总是会将辅食制作的更加的营养和丰盛,以此来满足宝宝的成长需求。宝宝的肠道消化功能与我们成年人之间有很大的差异,很多的妈妈都会煮各种各样的营养粥给宝宝食用,螃蟹是种十分常见的海鲜种类,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,而且味道非常鲜美,那么小宝宝螃蟹粥怎么煮才好吃呢?
小宝宝螃蟹粥怎么煮才好吃
1.鸡汤螃蟹粥
做法:提前熬好鸡汤过滤出多于的杂质留汤备用,用清水将大米淘洗干净,再在水中浸泡2小时;在泡大米的同时将新鲜的螃蟹清洗干净,并且剁成大小均匀的块状,香葱和生姜分别洗净后切成葱末和姜丝备用;准备一个煮粥的锅,倒入适量的清水和高汤,下入大米先用大火煮开,将粥煮开以后加入螃蟹和生姜转为效果慢熬,将粥熬制后关火撒上适量的香葱即可。
2.萝卜螃蟹粥
做法:将大米在流动水下洗净,再放入水中浸泡备用;将螃蟹清洗干净以后切成小块,生姜切成姜片,白萝卜切成薄片备用;在锅中倒入适量的橄榄油,油温合适后下入螃蟹和姜片同炒,炒至螃蟹变色捞出,将大米倒入煮粥的锅中加入适量的清水先用大火煮开,煮开以后倒入萝卜和螃蟹慢煮,将粥煮至粘稠后按照宝宝的口味加入适量的香葱末或者香菜末即可起锅。
3.西芹螃蟹粥
做法:把煮粥用的大米洗净放入清水中浸泡备用,然后将配料西芹和玉米粒在流动水下洗净,西芹和玉米粒同样用刀切成碎末备用;新鲜的螃蟹洗净后剁成大小均匀的小块,准备煮粥的效果倒入适量比例的清水后下入大米,先用大火将水煮开,煮开以后倒入螃蟹搅拌均匀,在起锅前的十分钟加入西芹和玉米,煮制粥变为粘稠以后倒入适量的精盐即可起锅。
4.生滚螃蟹粥
做法:准备好所有的材料,糯米和粳米洗净后在水中浸泡后倒入锅中,用大火煮开;在煮粥的同时将螃蟹清洗干净切成小块,锅中粥煮开后倒入螃蟹搅拌均匀转为小火,最后在起锅前加入适量的食盐,滴几滴香油即可。
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